- Gradazione
- 13%
- Servizio
- 14–16 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Rosso brillante, con aroma fruttato dominato da frutti rossi di bosco, come fragola e amarena. In bocca la struttura tannica è morbida e fresca.
Si abbina a
Si abbina a piatti leggeri di carne e baccalà.
Carni rossePesce e frutti di mare
- Regione
- Penisola di Setúbal, Portogallo
- Annata
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- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Syrah 34%, Castelão 33% e Aragonez 33% (annata 2025)
- Vigneto
- Penisola di Setúbal: suoli sabbiosi
- Elaborazione
- Vinificazione tradizionale, con macerazioni brevi e fermentazione a temperatura controllata
Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su bacalhoa.pt. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
Bacalhôa Vinhos de Portugal è nata nel 1922 come João Pires & Filhos, a Vila Nogueira de Azeitão, e dal 1998 ha il Comendador José Berardo come principale azionista. Il gruppo ha acquistato le Caves Aliança nel 2007 e la Quinta do Carmo nel 2008, e dichiara 935 ettari di vigneto, 33 vitigni e vigneti in sette regioni, dalla Penisola di Setúbal al Douro.
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