- Gradazione
- 14,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Rosso concentrato, di colore granato. Aroma di frutta nera molto matura, in composta, con spezie e il tocco balsamico tipico del vitigno. In bocca è molto corposo e vellutato, con tannini presenti e molto ben integrati. Finale lungo e persistente.
Si abbina a
Si abbina a carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi forti e foie gras.
- Regione
- Penisola di Setúbal, Portogallo
- Vitigno
- Syrah
- Annata
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- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Syrah
- Elaborazione
- Fermentazione in vasche-lagar d’acciaio inox con temperatura controllata e macerazione prolungata
- Affinamento
- 12 mesi in mezze botti di rovere americano e francese
- Analisi
- Acidità 5,41 g/l · pH 3,65
Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su ermelindafreitas.pt. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
La Casa Ermelinda Freitas è un’azienda familiare di Fernando Pó, nel comune di Palmela, fondata nel 1920 da Leonilde Freitas e oggi guidata da Leonor Freitas, quarta generazione di donne alla guida della casa. Ha iniziato a imbottigliare nel 1997, con il marchio Terras do Pó, e dal 2002 imbottiglia tutta la produzione; dichiara 550 ettari di vigneto, più di 8 milioni di bottiglie all’anno e più di mille premi dal 1999.
Pagina del produttore →Prezzi su richiesta, in base ai volumi e al tipo di attività.
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