- Graduação
- 13,5%
- Serviço
- 15–18 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Na boca, tem ataque vigoroso, fresco, sedoso e frutado, com ótimo corpo. O final longo deixa lembranças de cereja e avelã. Vinho elegante e gastronômico.
Combina com
Combina com queijos curados, como Grana Padano e Parmigiano Reggiano, risoto de funghi ou de parmesão e carne assada com bacon.
Carnes vermelhasMassas, risotos e pizzasQueijos
- Região
- Piemonte, Itália
- Uva
- Barbera
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
Conheça o produtor
A Cantina Sant'Evasio fica no cru San Nicolao, em Nizza Monferrato, e tem o nome de uma capela do século XVIII dedicada ao bispo de Casale; a cascina e as terras foram compradas por Carlo Lacqua nos anos 1960. Hoje na terceira geração, a família Lacqua (Piero, Anna, Andrea e Emanuela) cultiva dez hectares de vinhas ao redor da cantina, com a Barbera d'Asti como vinho principal.
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