- Graduação
- 13%
- Serviço
- 10–12 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Amarelo-limão com reflexos esverdeados e aroma delicado, frutado e floral, que lembra camomila e lavanda. Fresco e muito agradável, tem boa presença na boca e final frutado e muito longo.
Combina com
Acompanha pratos de frutos do mar, peixes grelhados ou assados, algumas carnes brancas e vermelhas e queijos.
- Região
- Alentejo, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Roupeiro, Arinto e Antão Vaz
- Elaboração
- Fermentação clássica em branco, com longa maceração pós-fermentativa sobre as borras finas
- Análise
- Safra 2025: acidez total 6,2 g/l · pH 3,18 · açúcar 0,7 g/l
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em media.bacalhoa.pt. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Bacalhôa Vinhos de Portugal nasceu em 1922 como João Pires & Filhos, em Vila Nogueira de Azeitão, e desde 1998 tem o Comendador José Berardo como principal acionista. O grupo comprou as Caves Aliança em 2007 e a Quinta do Carmo em 2008, e declara 935 hectares de vinha, 33 castas e vinhas em sete regiões, da Península de Setúbal ao Douro.
Página do produtor →Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
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