- Graduação
- 13%
- Serviço
- 16–18 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Branco de cor esverdeada e brilhante. No aroma, frutas de caroço e lima, com leves notas de madeira tostada. Na boca é muito fresco e untuoso, com grande volume e estrutura.
Combina com
Vai bem com peixes gordos, carnes magras e queijos de ovelha e de cabra.
- Região
- Douro, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Viosinho 60%, Códega do Larinho 20%, Gouveio 10% e Arinto 10% (safra 2024)
- Elaboração
- Fermentação a 16–18 °C
- Estágio
- 9 meses em cubas de inox com aduelas de carvalho francês
- Análise
- Safra 2024: acidez total 5,2 g/l · pH 3,32 · açúcar < 0,6 g/l
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em pacheca.com. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Quinta da Pacheca fica em Cambres, Lamego, no coração da primeira demarcação pombalina do Douro: as vinhas estão documentadas desde 1551 e o nome "Pacheca" aparece em 1738. Comprada em 1903 por D. José Freire de Serpa Pimentel, começou a vender vinhos DOC com marca própria em 1977 e abriu o enoturismo em 1995; desde 2012 pertence às famílias de Paulo Pereira e Maria do Céu Gonçalves.
Página do produtor →Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
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