- Graduação
- 13,5%
- Serviço
- 16–18 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Tinto jovem, de cor violeta, com aroma intenso de frutas vermelhas bem maduras. Na boca é concentrado e complexo, fresco, com taninos macios e final suave e persistente.
Combina com
Combina com pratos elaborados de carnes brancas e de peixe.
Aves e carnes brancasPeixes e frutos do mar
- Região
- Douro, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Franca
- Vinhedo
- Quinta dos Quatro Ventos, Douro Superior (Vila Nova de Foz Côa): solos xistosos
- Estágio
- Aço inox
- Análise
- Safra 2024: acidez total 5,3 g/l · pH 3,62 · açúcar 1,36 g/l
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em bacalhoa.pt. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Bacalhôa Vinhos de Portugal nasceu em 1922 como João Pires & Filhos, em Vila Nogueira de Azeitão, e desde 1998 tem o Comendador José Berardo como principal acionista. O grupo comprou as Caves Aliança em 2007 e a Quinta do Carmo em 2008, e declara 935 hectares de vinha, 33 castas e vinhas em sete regiões, da Península de Setúbal ao Douro.
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Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
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