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M&R Importadora
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Dom Campos Tinto
Rosso · Portogallo · Penisola di Setúbal

Dom Campos Tinto

Casa Ermelinda Freitas
Gradazione
13%
Servizio
16–18 °C
Formato
750 ml

Note di degustazione

Rosso di colore rubino, con aroma fruttato di frutti rossi, come ribes, lampone e fragola. Tannini morbidi e un finale gradevole.

Si abbina a

Si abbina a carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi forti e foie gras.

Carni rosseSelvagginaFormaggiAntipasti e stuzzichini
Regione
Penisola di Setúbal, Portogallo
Annata
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Importatore
M&R Importadora
Vitigni
Castelão, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet
Elaborazione
Fermentazione in vasche d’acciaio inox a 28 °C
Analisi
Acidità 4,87 g/l · pH 3,65 · zucchero residuo 2,6 g/l

Note adattate dal testo pubblicato dal produttore su ermelindafreitas.pt. Possono variare in base all’annata.

Il produttore

La Casa Ermelinda Freitas è un’azienda familiare di Fernando Pó, nel comune di Palmela, fondata nel 1920 da Leonilde Freitas e oggi guidata da Leonor Freitas, quarta generazione di donne alla guida della casa. Ha iniziato a imbottigliare nel 1997, con il marchio Terras do Pó, e dal 2002 imbottiglia tutta la produzione; dichiara 550 ettari di vigneto, più di 8 milioni di bottiglie all’anno e più di mille premi dal 1999.

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