- Graduação
- 13,5%
- Serviço
- 16–18 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Rubi, com aroma floral, de frutas vermelhas e especiarias. Corpo médio, com a fruta vermelha ao fundo avivando o frescor. Final muito agradável.
Combina com
Acompanha queijos, tapas, embutidos e carnes grelhadas.
- Região
- Alentejo, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Aragonez, Castelão e Trincadeira
- Elaboração
- Fermentação em cubas de inox a 20–25 °C
- Estágio
- Cubas de inox até o engarrafamento
- Análise
- Safra 2021: acidez total 5,8 g/l · pH 3,89 · açúcares 1,2 g/l
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em segurestates.com. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Ségur Estates é uma holding fundada por um descendente de Nicolas Alexandre, Marquês de Ségur, "Prince des Vignes" de Luís XV e proprietário original de Latour e Lafite, que iniciou em Portugal um projeto de vinhos no Alentejo, no Douro e no Tejo. O Chão de Xisto nasce na Redondo Winery, na encosta sul da Serra d'Ossa, adega criada em 1989 como Roquevale, à qual a família Ségur se juntou em 2017; os solos são de xisto vermelho e a enologia é de Joana Roque do Vale.
Página do produtor →Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
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