- Graduação
- 14%
- Serviço
- 16–18 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Cor granada, com aroma rico que lembra frutas silvestres, como amora, framboesa e mirtilo. Na boca é equilibrado, macio e jovem, com final muito agradável e prolongado.
Combina com
Acompanha carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas de panela, arroz e massas pouco temperados, empadas, pastéis e queijos pouco curados.
- Região
- Alentejo, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Aragonez 40%, Alicante Bouschet 20%, Trincadeira 20% e Cabernet Sauvignon 20% (safra 2024)
- Vinhedo
- Alentejo: solos argilosos de mármore e xisto
- Estágio
- Depósitos de cimento
- Análise
- Safra 2024: acidez total 5,5 g/l · pH 3,64 · açúcar 9,2 g/l
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em media.bacalhoa.pt. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Bacalhôa Vinhos de Portugal nasceu em 1922 como João Pires & Filhos, em Vila Nogueira de Azeitão, e desde 1998 tem o Comendador José Berardo como principal acionista. O grupo comprou as Caves Aliança em 2007 e a Quinta do Carmo em 2008, e declara 935 hectares de vinha, 33 castas e vinhas em sete regiões, da Península de Setúbal ao Douro.
Página do produtor →Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
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