- Graduação
- 14%
- Serviço
- 15 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Tinto de cor granada, com aroma rico que lembra frutas vermelhas, como a framboesa. Vivo, fresco e macio, mantém na boca o frutado intenso e um final prolongado.
Combina com
Combina com massas, queijos, carnes e até peixes mais temperados.
Carnes vermelhasPeixes e frutos do marMassas, risotos e pizzasQueijos
- Região
- Alentejo, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Aragonez 50%, Alicante Bouschet 40% e Trincadeira 10% (safra 2022)
- Vinhedo
- Alentejo: solos argilosos de mármore e xisto
- Estágio
- Breve estágio em depósitos de cimento antes do engarrafamento
- Análise
- Safra 2022: acidez total 5,7 g/l · pH 3,65 · açúcar 7,0 g/l
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em bacalhoa.pt. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Bacalhôa Vinhos de Portugal nasceu em 1922 como João Pires & Filhos, em Vila Nogueira de Azeitão, e desde 1998 tem o Comendador José Berardo como principal acionista. O grupo comprou as Caves Aliança em 2007 e a Quinta do Carmo em 2008, e declara 935 hectares de vinha, 33 castas e vinhas em sete regiões, da Península de Setúbal ao Douro.
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