- Graduação
- 13,5%
- Serviço
- 16–18 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Aroma profundo de frutas silvestres, ameixa-preta e notas de vegetal seco. Na boca é sedoso, de taninos maduros, com um toque de baunilha e defumado. Final longo e apimentado.
Combina com
Acompanha carnes vermelhas grelhadas, churrasco, massas com molhos intensos, pizza e queijos curados, e também vai bem sozinho.
- Região
- Alentejo, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
- Vinhedo
- Herdade da Candeeira, antiga Herdade das Pereiras, que dá nome ao vinho
- Elaboração
- Vinificação de 10 dias em cubas de inox
- Análise
- Acidez total 5,5 g/l · pH 3,5
Notas adaptadas do texto publicado pelo produtor em parras.wine. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Parras Wines foi fundada em 2010 por Luís Vieira, com raízes em 1998, e tem sede em Alcobaça. Trabalha vinhas próprias na região de Lisboa, na Quinta do Gradil (Cadaval, 120 hectares plantados), e no Alentejo, nas herdades da Candeeira e da Vigia, compradas no fim de 2014; com parceiros locais, produz vinhos de seis regiões.
Página do produtor →Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
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