- Gradazione
- 13%
- Servizio
- 12–14 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Giallo limone chiaro, con aroma di frutta a nocciolo (prugna e albicocca) e una certa mineralità. In bocca è fresco, con acidità equilibrata.
Si abbina a
Si abbina a pesce alla griglia, insalate e aperitivi.
Pesce e frutti di mareAntipasti e stuzzichini
- Regione
- Alentejo, Portogallo
- Annata
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- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Arinto e Antão Vaz
- Elaborazione
- Mosto fiore; fermentazione di 21 giorni a 12–14 °C, senza prodotti di origine animale
- Analisi
- Acidità totale 5,5 g/l · pH 3,3
Note adattate dal testo pubblicato dal produttore su parras.wine. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
Parras Wines è stata fondata nel 2010 da Luís Vieira, con radici nel 1998, e ha sede ad Alcobaça. Lavora vigneti propri nella regione di Lisbona, alla Quinta do Gradil (Cadaval, 120 ettari piantati), e in Alentejo, nelle Herdades da Candeeira e da Vigia, acquistate alla fine del 2014; con partner locali produce vini di sei regioni.
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Prezzi su richiesta, in base ai volumi e al tipo di attività.
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