- Graduação
- 14,5%
- Serviço
- 16–18 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Rubi profundo. No aroma, frutas vermelhas maduras se unem a chocolate amargo, especiarias e sutis notas de agulhas de pinheiro, vindas da barrica. Na boca, começa elegante e sedoso, com grande volume equilibrado pelo frescor; o chocolate amargo e a fruta madura reaparecem. Taninos finos e polidos levam a um final longo e persistente.
Combina com
Acompanha carnes vermelhas, cordeiro, caça, peixes assados e queijos curados.
- Região
- Lisboa, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Touriga Nacional 30%, Syrah 20%, Petit Verdot 20%, Aragonez 15%, Cabernet Sauvignon 10% e Tinta Miúda 5% (safra 2020)
- Estágio
- Castas estagiadas separadamente por 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso
- Análise
- Safra 2020: acidez total 5,35 g/l · pH 3,62 · açúcar 1,1 g/l
Notas adaptadas do texto publicado pelo produtor em quintadopinto.pt. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Quinta do Pinto é um projeto familiar em Aldeia Galega da Merceana, Alenquer, conduzido por Rita Cardoso Pinto com os irmãos Ana e Francisco, numa família de cinco gerações ligadas à agricultura e ao vinho. São 63 hectares de vinha em encostas voltadas para o sul, solos argilo-calcários do Jurássico e cerca de 27 castas, em produção integrada certificada.
Página do produtor →Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
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