- Graduação
- 14%
- Serviço
- 16–18 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Tinto elegante, de aroma intenso de frutas vermelhas. Na boca é muito macio, com boa persistência.
Combina com
Combina com carnes, peixes gordos, massas, queijos e legumes assados.
Carnes vermelhasPeixes e frutos do marMassas, risotos e pizzasQueijos
- Região
- Alentejo, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Touriga Nacional, Aragonez e Trincadeira
- Elaboração
- Vindima mecânica e desengace total; castas fermentadas separadamente (safra 2023)
- Análise
- Safra 2023: acidez total 5,5 g/l · pH 3,66 · açúcares 1,4 g/l
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em santavitoria.pt. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Santa Vitória foi fundada em 2002 por Jorge Rebelo de Almeida, do Grupo Vila Galé, na Herdade da Malhada, perto de Beja. A vinha, plantada a partir de 2000, divide-se em três parcelas (Encosta, Albernôa e Juliana) e, com o olival de cerca de 200 hectares, soma aproximadamente 627 hectares.
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