- Gradazione
- 14%
- Servizio
- 16–18 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Rosso intenso con riflessi porpora. Aroma marcato, con note di frutti rossi maturi, fiori e spezie. In bocca è caldo e vellutato e, allo stesso tempo, fresco.
Si abbina a
Si abbina ad agnello alla brace, polpette al sugo e zuppa di ceci.
- Regione
- Puglia, Italia
- Vitigno
- Negroamaro
- Annata
- Chiedi le annate disponibili
- Importatore
- M&R Importadora
- Esclusiva
- Vendita in esclusiva M&R in Brasile
- Vitigni
- Negroamaro
- Vigneto
- Salento; uve lasciate appassire leggermente sulla pianta, raccolte a mano a fine settembre
- Elaborazione
- Fermentazione di circa 20 giorni a 24–28 °C
- Affinamento
- Una parte del vino passa brevemente in tonneaux di rovere francese a tostatura leggera
- Analisi
- Zuccheri 12 g/l
Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su schenkitalia.it. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
Schenk Italia è stata fondata nel 1952 a Reggio Emilia e dal 1960 ha sede a Ora, in Alto Adige; fa parte del gruppo familiare svizzero fondato da Charles Schenk nel 1893, oggi alla quinta generazione. In Italia riunisce quattro tenute (Cantine di Ora, Bacio della Luna, Lunadoro e Tenute Masso Antico), ha prodotto più di 53 milioni di bottiglie nel 2024 ed è presente in più di 45 paesi.
Pagina del produttore →Prezzi su richiesta, in base ai volumi e al tipo di attività.
Richiedi il preventivo su WhatsApp
