- Gradazione
- 13,3%
- Servizio
- 11–14 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Giallo limone brillante, limpido e cristallino. Aroma fresco, con note di lime e frutta tropicale, elegante e armonioso. In bocca ha carattere minerale, buona acidità, equilibrio e morbidezza, con un finale lungo.
Si abbina a
Si abbina a pesci vari, carni bianche, insalate fresche e frutti di mare.
- Regione
- Dão, Portogallo
- Annata
- Chiedi le annate disponibili
- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Encruzado, Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical
- Vigneto
- Suoli granitici; 3.500-4.000 ceppi per ettaro; 6 t/ha
- Elaborazione
- Mosto fiore, temperatura controllata fino a 16 °C
- Affinamento
- 1 anno in vasca d’acciaio inox e poi in bottiglia
- Analisi
- Acidità totale 5,29 g/l · pH 3,38 · zuccheroes redutores 0,6 g/l
Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su 998dcab980.clvaw-cdnwnd.com. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
UDACA, União das Adegas Cooperativas do Dão, è stata fondata nel 1966 dalle cantine cooperative della regione e ha sede a Viseu, con cantine sotterranee, laboratorio enologico e museo del vino. Riunisce le cantine di Mangualde, Penalva do Castelo, Silgueiros e Vila Nova de Tazem; più del 65% della produzione è destinato all’esportazione, in più di 40 paesi.
Pagina del produttore →Prezzi su richiesta, in base ai volumi e al tipo di attività.
Richiedi il preventivo su WhatsApp
