- Gradazione
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Rosa tenue, con note fruttate di amarena e ciliegia. In bocca le sensazioni sono intense e la buona acidità porta a un finale pieno, molto minerale e fresco.
Si abbina a
Si abbina a insalate e carni bianche ed è ottimo anche come aperitivo.
- Regione
- Penisola di Setúbal, Portogallo
- Vitigno
- Syrah
- Annata
- Chiedi le annate disponibili
- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Syrah 85% e altre varietà 15%
- Vigneto
- Suoli argillo-calcarei
- Elaborazione
- Fermentazione a basse temperature (10-12 °C)
- Analisi
- Annata 2025: acidità totale 6,0 g/l · pH 3,21 · zucchero 6,5 g/l
Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su bacalhoa.pt. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
Bacalhôa Vinhos de Portugal è nata nel 1922 come João Pires & Filhos, a Vila Nogueira de Azeitão, e dal 1998 ha il Comendador José Berardo come principale azionista. Il gruppo ha acquistato le Caves Aliança nel 2007 e la Quinta do Carmo nel 2008, e dichiara 935 ettari di vigneto, 33 vitigni e vigneti in sette regioni, dalla Penisola di Setúbal al Douro.
Pagina del produttore →Prezzi su richiesta, in base ai volumi e al tipo di attività.
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