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Casal Mendes Bubbles Ananás & Gengibre
Cocktail · Portugal · Vinho Verde

Casal Mendes Bubbles Ananás & Gengibre

Bacalhôa
Graduação
5%
Serviço
8–10 °C
Volume
750 ml

Notas de prova

Amarelo-pálido, com aroma frutado em que predomina o abacaxi. Na boca tem corpo médio, acidez natural e um frescor discreto trazido pelo gengibre, com final adocicado e bem equilibrado. Efervescência suave.

Combina com

Vai bem sozinho ou com frutos do mar, carnes brancas, saladas leves e massas.

Aves e carnes brancasPeixes e frutos do marMassas, risotos e pizzasEntradas e petiscos
Região
Vinho Verde, Portugal
Safra
Consulte as safras disponíveis
Importador
M&R Importadora
Elaboração
Cocktail aromatizado de produto vitivinícola, com suave efervescência
Análise
Acidez total 5,7 g/l · pH 3,29 · açúcar 35,0 g/l

Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em bacalhoa.pt. Podem variar por safra.

Conheça o produtor

A Bacalhôa Vinhos de Portugal nasceu em 1922 como João Pires & Filhos, em Vila Nogueira de Azeitão, e desde 1998 tem o Comendador José Berardo como principal acionista. O grupo comprou as Caves Aliança em 2007 e a Quinta do Carmo em 2008, e declara 935 hectares de vinha, 33 castas e vinhas em sete regiões, da Península de Setúbal ao Douro.

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