Importatore di vini da 10 anni · Da Belém do Pará a tutto il Brasile
M&R Importadora
PTENIT
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Alabastro Branco
Bianco · Portogallo · Alentejo

Alabastro Branco

Bacalhôa
Gradazione
12,5%
Servizio
10–12 °C
Formato
750 ml

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, con aroma che ricorda lime, melone, pera e fiori selvatici. Buona presenza e freschezza in bocca, con un finale vivace e molto prolungato.

Si abbina a

Si abbina a pesce, pasta, insalate e persino carni bianche, oltre a stuzzichini da aperitivo come arachidi e mandorle tostate.

Pollame e carni bianchePesce e frutti di marePasta, risotti e pizzaAntipasti e stuzzichini
Regione
Alentejo, Portogallo
Annata
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Importatore
M&R Importadora
Vitigni
Roupeiro 50%, Fernão Pires 40% e Arinto 10%
Vigneto
Suoli argillo-scistosi
Affinamento
Vasche d’acciaio inox

Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su bacalhoa.pt. Possono variare in base all’annata.

Il produttore

Bacalhôa Vinhos de Portugal è nata nel 1922 come João Pires & Filhos, a Vila Nogueira de Azeitão, e dal 1998 ha il Comendador José Berardo come principale azionista. Il gruppo ha acquistato le Caves Aliança nel 2007 e la Quinta do Carmo nel 2008, e dichiara 935 ettari di vigneto, 33 vitigni e vigneti in sette regioni, dalla Penisola di Setúbal al Douro.

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