- Graduação
- 14,5%
- Serviço
- 16–18 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Tinto de cor granada, concentrado. Aroma de frutas negras muito maduras, em compota, com especiarias e o toque balsâmico típico da uva. Na boca é muito encorpado e aveludado, com taninos presentes e muito bem integrados. Final longo e persistente.
Combina com
Acompanha carnes vermelhas, caça, assados, queijos fortes e foie gras.
- Região
- Península de Setúbal, Portugal
- Uva
- Syrah
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Syrah
- Elaboração
- Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração prolongada
- Estágio
- 12 meses em meias pipas de carvalho americano e francês
- Análise
- Acidez 5,41 g/l · pH 3,65
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em ermelindafreitas.pt. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Casa Ermelinda Freitas é uma empresa familiar de Fernando Pó, no concelho de Palmela, estabelecida em 1920 por Leonilde Freitas e hoje liderada por Leonor Freitas, quarta geração de mulheres à frente da casa. Começou a engarrafar em 1997, com a marca Terras do Pó, e desde 2002 engarrafa toda a produção; declara 550 hectares de vinha, mais de 8 milhões de garrafas por ano e mais de mil prêmios desde 1999.
Página do produtor →Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
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