- Gradazione
- 19,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Rosso leggermente tendente al bruno. Al naso il frutto ancora presente si unisce a note di invecchiamento, leggero caramello e mandorle tostate. In bocca è morbido, con il frutto avvolto da leggere note di frutta secca e composta.
Si abbina a
Si abbina a formaggi, dessert al cioccolato fondente o ai frutti rossi a fine pasto, e può essere servito anche come aperitivo.
- Regione
- Douro, Portogallo
- Annata
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- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Vitigni rossi tradizionali del Douro
- Affinamento
- Blend di vini Porto di 3-4 anni e di 7-8 anni, maturati in botti di rovere (affinamento ossidativo)
- Analisi
- pH 3,65 · zucchero totale 97 g/l
Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su pacheca.com. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
La Quinta da Pacheca si trova a Cambres, Lamego, nel cuore della prima delimitazione pombalina del Douro: le vigne sono documentate dal 1551 e il nome “Pacheca” compare nel 1738. Acquistata nel 1903 da D. José Freire de Serpa Pimentel, ha iniziato a vendere vini DOC con marchio proprio nel 1977 e ha aperto l’enoturismo nel 1995; dal 2012 appartiene alle famiglie di Paulo Pereira e Maria do Céu Gonçalves.
Pagina del produttore →Prezzi su richiesta, in base ai volumi e al tipo di attività.
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