- Gradazione
- 14%
- Servizio
- 15 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Rosso di colore granato, con aroma ricco che ricorda i frutti rossi, come il lampone. Vivace, fresco e morbido, mantiene in bocca un frutto intenso e un finale prolungato.
Si abbina a
Si abbina a pasta, formaggi, carni e persino pesce dal condimento più deciso.
- Regione
- Alentejo, Portogallo
- Annata
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- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Aragonez 50%, Alicante Bouschet 40% e Trincadeira 10% (annata 2022)
- Vigneto
- Alentejo: suoli argillosi di marmo e scisto
- Affinamento
- Breve affinamento in vasche di cemento prima dell’imbottigliamento
- Analisi
- Annata 2022: acidità totale 5,7 g/l · pH 3,65 · zucchero 7,0 g/l
Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su bacalhoa.pt. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
Bacalhôa Vinhos de Portugal è nata nel 1922 come João Pires & Filhos, a Vila Nogueira de Azeitão, e dal 1998 ha il Comendador José Berardo come principale azionista. Il gruppo ha acquistato le Caves Aliança nel 2007 e la Quinta do Carmo nel 2008, e dichiara 935 ettari di vigneto, 33 vitigni e vigneti in sette regioni, dalla Penisola di Setúbal al Douro.
Pagina del produttore →Prezzi su richiesta, in base ai volumi e al tipo di attività.
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