- Gradazione
- 13%
- Servizio
- 16–18 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Rubino, con aroma di frutti rossi e neri e leggere note di cioccolato. Vino equilibrato, con tannini morbidi e buona freschezza.
Si abbina a
Si abbina a carni rosse e selvaggina.
Carni rosseSelvaggina
- Regione
- Alentejo, Portogallo
- Annata
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- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira
- Elaborazione
- Fermentazione in vasche d’acciaio inox
- Analisi
- Acidità totale 5,5 g/l · pH 3,3
Note adattate dal testo pubblicato dal produttore su parras.wine. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
Parras Wines è stata fondata nel 2010 da Luís Vieira, con radici nel 1998, e ha sede ad Alcobaça. Lavora vigneti propri nella regione di Lisbona, alla Quinta do Gradil (Cadaval, 120 ettari piantati), e in Alentejo, nelle Herdades da Candeeira e da Vigia, acquistate alla fine del 2014; con partner locali produce vini di sei regioni.
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