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Casal Mendes Sweet Rosé
Rosé · Portugal · Vinho Verde

Casal Mendes Sweet Rosé

Bacalhôa
Graduação
10,5%
Serviço
6–7 °C
Volume
750 ml

Notas de prova

Rosa-pálido, de aroma intenso e frutado, com nuances de abacaxi e banana. Na boca é macio e muito frutado, com acidez suave que traz frescor e um final adocicado, equilibrado e persistente.

Combina com

Acompanha peixes e frutos do mar e também vai bem como aperitivo.

Peixes e frutos do marEntradas e petiscos
Região
Vinho Verde, Portugal
Safra
Consulte as safras disponíveis
Importador
M&R Importadora
Castas
Baga 100%
Vinhedo
Solos argilo-calcários
Elaboração
Fermentação a frio em cubas de inox durante 7 dias
Análise
Acidez total 5,2 g/l · pH 2,99 · açúcar 65,0 g/l

Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em bacalhoa.pt. Podem variar por safra.

Conheça o produtor

A Bacalhôa Vinhos de Portugal nasceu em 1922 como João Pires & Filhos, em Vila Nogueira de Azeitão, e desde 1998 tem o Comendador José Berardo como principal acionista. O grupo comprou as Caves Aliança em 2007 e a Quinta do Carmo em 2008, e declara 935 hectares de vinha, 33 castas e vinhas em sete regiões, da Península de Setúbal ao Douro.

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