- Gradazione
- 14%
- Servizio
- 16–18 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Rosso di colore rubino, con bouquet di frutta matura e note speziate. Delicato ed equilibrato.
Si abbina a
Si abbina molto bene a carni alla griglia e selvaggina.
Carni rosseSelvaggina
- Regione
- Puglia, Italia
- Vitigno
- Primitivo
- Annata
- Chiedi le annate disponibili
- Importatore
- M&R Importadora
- Esclusiva
- Vendita in esclusiva M&R in Brasile
- Vitigni
- Primitivo
- Vigneto
- Alberello; vendemmia manuale a fine agosto
- Elaborazione
- Fermentazione a 33 °C per 25 giorni
- Affinamento
- Circa 4 mesi in botti di rovere
- Analisi
- Zuccheri 12 g/l
Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su schenkitalia.it. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
Schenk Italia è stata fondata nel 1952 a Reggio Emilia e dal 1960 ha sede a Ora, in Alto Adige; fa parte del gruppo familiare svizzero fondato da Charles Schenk nel 1893, oggi alla quinta generazione. In Italia riunisce quattro tenute (Cantine di Ora, Bacio della Luna, Lunadoro e Tenute Masso Antico), ha prodotto più di 53 milioni di bottiglie nel 2024 ed è presente in più di 45 paesi.
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