- Gradazione
- 14,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Rubino concentrato. Aroma intenso ed espressivo di frutti rossi, prugna nera matura e un tocco floreale di viola, su note di spezie, matita e tostatura del legno. In bocca è strutturato e conferma il profilo aromatico, con tannini fermi e integrati e un finale lungo e persistente.
Si abbina a
Si abbina a stuzzichini, pasti leggeri, carni alla brace e taglieri di formaggi e salumi.
- Regione
- Alentejo, Portogallo
- Annata
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- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Aragonez 40%, Touriga Nacional 30% e Alicante Bouschet 30%
- Vigneto
- Suolo franco-argilloso di origine granitica
- Elaborazione
- Vendemmia manuale in cassette da 20 kg; fermentazione in acciaio inox con temperatura controllata
- Affinamento
- 12 mesi in barrique usate di rovere francese, poi in bottiglia
Note adattate dal testo pubblicato dal produttore su adegamayor.pt. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
L’Adega Mayor ha aperto le porte nel 2007 nella Herdade das Argamassas, a Campo Maior, e si presenta come la prima cantina d’autore del Portogallo: l’edificio è dell’architetto Siza Vieira. Nata dal sogno di Rui Nabeiro, fondatore di Delta, è stata realizzata con la nipote Rita Nabeiro; la proprietà si estende su 350 ettari di montado, gallerie ripariali e campi agricoli.
Pagina del produttore →Prezzi su richiesta, in base ai volumi e al tipo di attività.
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