- Gradazione
- 14%
- Servizio
- 16–18 °C
- Formato
- 750 ml
Note di degustazione
Colore granato, con aroma di frutta nera che ricorda prugna, mora e amarena. In bocca è equilibrato, morbido e vellutato, facile da bere, con acidità giusta e un finale fruttato, gradevole e molto lungo.
Si abbina a
Si abbina a carni, pasta, affumicati, formaggi e persino pesce al forno.
- Regione
- Alentejo, Portogallo
- Annata
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- Importatore
- M&R Importadora
- Vitigni
- Alicante Bouschet 52%, Aragonez 28%, Trincadeira 12% e Cabernet Sauvignon 10% (annata 2023)
- Affinamento
- Vasche d’acciaio inox, senza legno
- Analisi
- Annata 2023: acidità totale 5,7 g/l · pH 3,61
Note e abbinamenti adattati dal testo pubblicato dal produttore su media.bacalhoa.pt. Possono variare in base all’annata.
Il produttore
Bacalhôa Vinhos de Portugal è nata nel 1922 come João Pires & Filhos, a Vila Nogueira de Azeitão, e dal 1998 ha il Comendador José Berardo come principale azionista. Il gruppo ha acquistato le Caves Aliança nel 2007 e la Quinta do Carmo nel 2008, e dichiara 935 ettari di vigneto, 33 vitigni e vigneti in sette regioni, dalla Penisola di Setúbal al Douro.
Pagina del produttore →Prezzi su richiesta, in base ai volumi e al tipo di attività.
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