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Dona Ermelinda Branco
Branco · Portugal · Península de Setúbal

Dona Ermelinda Branco

Casa Ermelinda Freitas
Graduação
13,5%
Serviço
8–10 °C
Volume
750 ml

Notas de prova

Amarelo-palha esverdeado, com aroma frutado intenso e notas de frutas tropicais e mel. Na boca é encorpado, com ótimo equilíbrio entre acidez, açúcar, álcool e madeira. Final longo, persistente e agradável.

Combina com

Vai bem com peixes, saladas, massas e carnes brancas.

Aves e carnes brancasPeixes e frutos do marMassas, risotos e pizzasEntradas e petiscos
Região
Península de Setúbal, Portugal
Safra
Consulte as safras disponíveis
Importador
M&R Importadora
Castas
Fernão Pires, Arinto, Antão Vaz e Chardonnay
Elaboração
Fermentação em cubas de inox
Estágio
3 meses em madeira de carvalho francês e americano
Análise
Acidez 5,10 g/l · pH 3,57 · açúcar residual 4 g/l

Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em ermelindafreitas.pt. Podem variar por safra.

Conheça o produtor

A Casa Ermelinda Freitas é uma empresa familiar de Fernando Pó, no concelho de Palmela, estabelecida em 1920 por Leonilde Freitas e hoje liderada por Leonor Freitas, quarta geração de mulheres à frente da casa. Começou a engarrafar em 1997, com a marca Terras do Pó, e desde 2002 engarrafa toda a produção; declara 550 hectares de vinha, mais de 8 milhões de garrafas por ano e mais de mil prêmios desde 1999.

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