- Graduação
- 12,5%
- Serviço
- 8–10 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Rosado, com aroma de framboesa e morango fresco e leves nuances florais. Na boca tem certa estrutura e se mostra muito vivo e fresco, com acidez bem equilibrada.
Combina com
Acompanha peixes, massas, sushi, saladas e carnes brancas.
Aves e carnes brancasPeixes e frutos do marMassas, risotos e pizzasEntradas e petiscos
- Região
- Dão, Portugal
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Castas
- Touriga Nacional 50% e Tinta Roriz 50% (safra 2025)
- Vinhedo
- Terras de Senhorim, entre os rios Dão e Mondego, 400 a 500 m, solos de granito
- Elaboração
- Vindima manual em caixas de 15 kg; fermentação em inox com temperatura controlada
- Análise
- Safra 2025: acidez total 5,56 g/l · pH 3,57 · açúcar < 2 g/l
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em pacheca.com. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Caminhos Cruzados fica na Quinta da Teixuga, em Nelas, no coração do Dão, com vinhas entre 400 e 700 metros de altitude em solos de granito. A nova adega, inaugurada em 2017, tem capacidade de vinificação de 400.000 litros e rendeu ao projeto o apelido de "O Novo Dão".
Página do produtor →Peça a cotação deste rótulo
Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
Pedir cotação pelo WhatsApp
