- Graduação
- 13%
- Serviço
- 8–10 °C
- Volume
- 750 ml
Notas de prova
Amarelo-pálido com reflexos esverdeados. Aroma de frutas exóticas, como abacaxi e maracujá, com flor de laranjeira. Na boca é complexo e redondo, com acidez vibrante e refrescante.
Combina com
Vai bem com aperitivos, saladas, massas e pratos de arroz.
Massas, risotos e pizzasEntradas e petiscos
- Região
- Somontano, Espanha
- Uvas
- Chardonnay, Gewürztraminer
- Safra
- Consulte as safras disponíveis
- Importador
- M&R Importadora
- Exclusividade
- Venda exclusiva da M&R no Brasil
- Castas
- Chardonnay e Gewürztraminer
- Vinhedo
- Vinhedos mais jovens da propriedade; 4.115 cepas/ha; 8.500 kg/ha; vindima mecanizada noturna
- Elaboração
- Maceração a frio de 4 a 6 horas; fermentação a 14–16 °C, castas separadas, em depósitos de cimento
- Estágio
- 3 meses sobre as lias, com battonage
Notas e harmonização adaptadas do texto publicado pelo produtor em bodegasommos.com. Podem variar por safra.
Conheça o produtor
A Bodega Sommos fica em Barbastro, no coração da D.O.P. Somontano (Huesca, Aragão), e tem 355 hectares de vinhedo próprio na região.
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Preço sob consulta, conforme volume e perfil do estabelecimento.
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